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昆虫所具备高蛋白、高能量物质已经被人们所普遍成人，随之而来的就是各种昆虫宴，虽然昆虫宴还没被人们广泛接受，但是这将是一种摄入高蛋白的途径之一。蛋白质测定仪测定昆虫蛋白含量显示, 几乎每一种可食昆虫都含有丰富的蛋白质,热量价值比牛肉还高。而饲用方面, 昆虫的高蛋白质含量也可以缓解我国所面临的动物性蛋白饲料严重短缺的局面。昆虫蛋白含量的测定一般是取其发达的胸肌和腿肌进行, 所以, 昆虫蛋白质性质属于动物蛋白。蛋白质含量测定方法很多, 如凯氏定氮法、纳氏比色法、荧光法、双缩脲法、Lowry法、紫外分光光度法、电流法等。
凯式定氮法是现今为主要的蛋白质测量方法，对于昆虫蛋白质测量同样如此，蛋白质测定仪采用凯式定氮法来测定昆虫蛋白质含量，具备红外连续消化、自动蒸馏、自动滴定的功能, 它是在化学分析的基础上进行了改进, 测定原理与凯氏定氮法相同, 相当于玻璃仪器整合, 机电一体化控制, 具有操作简便、快速、准确度高、精密度好等特点。经测试, 它与手工凯氏定氮法的测定数据非常接近,数据准确, 要比手工凯氏定氮法提高功效4 倍以上。这种仪器便于检测和分析研究, 减少了人为操作误差因素的影响, 测定的结果令人满意。仪器型号：KDN-08C
更多参数详情 http://www.top17.net/product/993.html 蛋白质测定仪
